如今年轻人判断一家饮品店值不值得消费,就看它火不火,而具体指标就是这家店门口排的队够不够长。与星巴克咖啡狂潮风靡世界不同的是,在中国我们喝茶。原来加层奶盖,一杯茶也能卖出三四十块钱,跟星巴克一杯咖啡的价格不相上下。这在五六年前还是不可想象的事情。
而推动年轻人茶饮文化的,不得不提网红茶饮店的兴起。就是那些随时都在排队的喜茶(原皇茶)、鹿角巷、奈雪の茶、答案茶们,但是如今这些网红们也不好过。
答案茶
「答案茶」的灵感据说来源于东野圭吾的小说《解忧杂货店》:「故事中人物将自己的想法和问题写在信纸上,放在特定的邮寄处,隔天就会在牛奶箱得到答案」。答案茶还号称是一杯具有占卜功能的茶:客户写下问题,并于心中默念,然后揭盖就可以看到这杯茶给你的答案。
听起来还是一杯玄学之茶,也有网友们称其为现实版的「解忧茶」,是不是真的能为我们「解忧」还另说,但是这茶一火,品牌商家倒是先忧愁了一把。
对于爆品,对于网红店,小贝一直在说,要重视知识产权保护啊,商标一定要先布局先注册的啊,不重视知识产权,等你品牌刚打响,根基未稳之时,可能就会被山寨盯上了,到时后悔可就晚了。但是人呐,总是抱有侥幸心理的多。
答案茶上市短短三个月,市场上就不知道从哪冒出来200多家所谓的「加盟店」,答案茶这才真正体会到了什么叫做树大招风。各种山寨「答案茶」如饿虎豺狼一般涌向市场,虽然聪明的消费者有时能够通过商家的出品和店铺装修去判断真假,但是不乏有一些「高端」的山寨案例。
在答案茶遭遇到的山寨案例中,有一个案例是山寨店主发布虚假广告:对外宣称「答案茶」已更名为「1314茶」,并在微信公众号发起对正版答案茶的投诉,以「涉嫌侵权注册」为由,导致原答案茶的官方公众号被封。好一招反客为主,仿冒山寨商混淆视听,以假乱真,但是尚未完成知识产权注册的「正版商家」除了进行微弱的市场舆论回应,却没有办法动用法律的武器制止这种行为,有时候甚至会出现正版被山寨「吊打」的现象。不知道对于这个情况,答案茶自己会给出什么样的答案呢?
鹿角巷
对奶茶江湖略有涉猎的奶茶同好们是不是觉得这招式似曾相识?其实在「答案茶」之前,早有「鹿角巷」遭遇如出一辙的「商标更名」狙击。一杯「黑糖鹿丸鲜奶」,奠定了「鹿角巷」在网红奶茶的江湖地位,也掀起了一股「脏脏茶」的奶茶风潮,也许你对前阵时间朋友在朋友圈晒的脏脏茶还有印象。
随着「脏脏茶」这个单品走红的背后,一个叫「鹿角巷」的网红品牌也冉冉升起,一时间「鹿角巷」以燎原之势变得随处可见。在小红书上,关于鹿角巷的分享笔记就多达7394篇。但是据民间调查,店铺虽多,多为仿冒,正版店铺才11家,山寨却达至500家之多。
我们通过查询「鹿角巷」商标,可以看到最早申请注册「鹿角巷」第43类商标的是「邱茂庭」。另外申请注册的还有不下7个不同的申请人。
据了解,鹿角巷的创始人邱茂庭为台湾知名插画师,「鹿角巷」的品牌logo「鹿头」就是由他亲手绘制的。该品牌创立于2014年,从台湾开始发迹,之后陆续拓展到加拿大、法国、日本、马来西亚等地,目前全球门店近百家。谈到鹿角巷山寨现象,邱茂庭表示:「我们不怕同行竞争,最大的困境,其实是山寨问题。」
因为「鹿角巷」进入中国市场的时间还不是很长,而且国内商标「鹿角巷」预计要到2019年年初才能注册下来,这期间就导致了市场出现各种山寨乱象。其中,广州的一家公司直接买下一个「鹿角戏」的商标,并公开向媒体表示:以前他们一直在做的「鹿角巷」因为没有商标所以遭到了许多山寨仿冒,随着全国各地的鹿角巷店铺越来越多,孰真孰假已无从辨认,所以「鹿角戏」果断选择更名并已注册商标。
这个说法的「高明」之处在于,他说的鹿角巷前身,可能并不是你以为的那家网红鹿角巷,但是他故意避而不谈,试图通过媒体的宣传,让大家都以为那家网红店改名了。
这个「品牌更名」手法看起来并不高明,毕竟改名后的新名字可能还没有旧名称出名。但是为什么一而再地出现并都造成了一定的舆论热度,导致鹿角巷和答案茶都中招了呢?这里不得不提喜茶的更名历史。
喜茶
熟悉喜茶的朋友们应该都知道喜茶和如今满大街的「皇茶」,也有过一段商标纠葛。这段历史对于喜茶而言非常重要,以至于如今我们查阅喜茶的简介,还可以看到以下声明:2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由于无法注册商标,故在2015年全面升级为注册品牌「喜茶HEYTEA」。
也就是说,同为网红茶饮的喜茶,的的确确是经历了品牌更名事件,并为人所熟知。所以有了喜茶这个先例,后面答案茶、鹿角巷品牌更名这种说法也就无形中增强了不少的说服力。
说起来,喜茶更名前打造了皇茶品牌,更名后又打造了喜茶品牌,都非常成功,以至于现在还有许多「皇茶」店铺靠着这块招牌续命,虽然也是日渐式微。这充分说明了品牌与产品之间相辅相成的关系,品牌可以为产品更好地打开市场,但是没有过硬的产品品质的支撑,品牌也会被越做越烂。
以上这些网红茶饮品牌,可以说都是因为没有提前做好品牌规划,产品走在了品牌的前面,导致在商标注册期间遭遇山寨狙击。那么是不是拿到商标的就可以一劳永逸了呢?我们以答案茶为例来看看。
通过赛贝知识产权平台商标查询功能,我们发现「答案」这个商标已经被成功申请了,而答案茶的联合创始人谷铁峰也曾经对外宣布:盟否(河南盟否网络技术有限公司)取得了「答案」商标第32类的终生独占使用授权,成为答案茶生产、制作、加盟的唯一商标使用权企业。
也就是说,只有「盟否」公司可以使用「答案」商标开茶饮店。但是,赛贝小编通过商标查询发现,截止到2018年6月,仅与「答案茶」相同的商标抢注就有80多件,其中不乏有很大一批字号中直接带有「答案茶」的企业。
如果这些企业在第35类、第32类等重要类别成功拿到「答案茶」商标,那么盟否作为目前「答案」商标的唯一使用权企业,在今后的发展中就很可能会面临各种风险,可能需要花费重金购买商标甚至遭遇侵权诉讼。
餐饮类商品或服务本来涉及的商标类别就十分广泛,单就饮料产品来说,第32类(奶茶、饮料等产品),第33类(含酒精的饮料)都应当作为重要类别进行保护性注册。如果考虑到企业今后的业务拓展的需要,其关联类别还可能会涉及第29类(肉、蛋、奶等动物类食品)、第30类(茶、面包、糕点等植物类食品、调味品)、第31类(未经食用目的而处理过的新鲜水果、蔬菜、海产品等)。
从商标全面保护角度来说,很多品牌商通常会进行一标多类注册,以防止他人注册其他相近的类别而威胁到自身的权益。比如,大部分的企业经营者,都会对第35类(个人或组织提供的商业经营管理服务类别)高度重视并提出注册申请。正因为存在以上等风险,所以也有很多申请人会出现注册全类商标的情况。
如果企业有发展海外市场的规划,那么还要提早注册海外商标。上文中鹿角巷正是吃了没有提前进行全球商标布局的亏,发迹于台湾的鹿角巷手上已经有好几个国家的商标证书,但是开始进军大陆市场的时候,其在中国大陆的商标还没有注册下来,所以才出现了如今十面埋伏的尴尬境地。
「网红」只是一时的,要想持久发展,唯有用品牌加持才能执守匠心、茶话未来。在这里小贝要提醒大家,一定要注重商标注册的重要性,这个是品牌开拓市场的基础,一定要做好保护。即使没有把小店做成网红的目标,但还是多费点心思,把自己辛苦创立的品牌保护起来吧,避免重蹈喜茶、鹿角巷,答案茶的后路。
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